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Newsletter Nr. 15 / Juli 2019
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Aktuelles über die besten Köche, Restaurants und Hotels Deutschlands und der Welt: Reisen, Kunst, Kultur, Medizin und Pharma Industrie

Exklusive Events mit Sternekoch Tristan Brandt  •   Luxus neu definiert: Kempinski Hotel Beijing Lufthansa Center renoviert  •   Neues Hotel: SCHLOSS Roxburghe im Süden Schottlands offiziell eröffnet  •  Kulinarische KulturTage im Schloßhotel Hohenhaus  •  Der Midtown Grill im Mariott Berlin mit neuer Managerin und neuem Steakbrunch-Konzept


Gour-med - das Magazin für Ärzte informiert Sie ab 2019, neben den weiterhin erscheinenden Ausgaben, mit einem NEWSLETTER über aktuelle Insider-Informationen aus der kulinarischen Szene,  das Neueste über Wein, Hotels, attraktive Reiseziele sowie Medizin- und Pharmaindustrie.

Unabhängig von dem Newsletter erscheint die normale Gour-med Ausgabe als Print und Online Version wie bisher im 2 Monatsrhythmus.

Viel Spaß beim Lesen!

Unsere Themen im Juli:
Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

Exklusive Events mit Sternekoch Tristan Brandt

Champagne Summerparty

Sternekoch Tristan Brandt lädt zur Champagne Summerparty im Restaurant OPUS V ein. Erleben Sie die Vielfalt exklusiver Champagnerhäuser. An der Austern-Bar und den Flying Buffet-Stationen werden Sie mit dem Feinsten aus Tristan Brandts Gourmetküche verwöhnt.

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Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

Luxus neu definiert: Kempinski Hotel Beijing Lufthansa Center für 30 Millionen Dollar renoviert

Das Kempinski Hotel Beijing Lufthansa Center, Pekings erster europäischer Hotel-Pionier, zeigt sich nach einer umfassenden Renovierung im neuen Kleid. 480 neue Zimmer und Suiten, darunter eine westliche und orientalische Präsidentensuite, eine neue und große Executive Lounge sowie ein neues Ganztagesrestaurant wurden in den letzten Monaten für 30 Millionen US-Dollar umgebaut. Internationale Freizeit- und Geschäftsreisende erwartet nun zeitlose Eleganz im rundum verjüngten Komplex, der europäischen Luxus im modernen China neu interpretiert. Das Hotel ist seit jeher Veranstaltungsort für hochrangige diplomatische und botschaftliche Events, offizielle Regierungsgipfel und Staatsbesuche.

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SCHLOSS Roxburghe empfängt Gäste

Neues Hotel im Süden Schottlands offiziell eröffnet
 
Das zum Portfolio der 12.18. Investment Management GmbH gehörende SCHLOSS Roxburghe im Süden Schottlands ist seit Anfang Juni offiziell für Gäste geöffnet. Inmitten der beeindruckenden Naturlandschaft der „Scottish Borders“ gelegen, ist das Hotel nach dem SCHLOSS Fleesensee das zweite Haus der 12.18.-Marke „SCHLOSS“. Nach umfangreicher Revitalisierung besticht das historische Herrenhaus mit 20 individuell gestalteten Zimmern, Bar, Restaurant und vielfältigen Outdoor-Sportangeboten.

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Kulinarische KulturTage im Schloßhotel Hohenhaus

Für all jene, die einen Besuch im Schlosshotel Hohenhaus mit einem besonderen Erlebnis verbinden wollen, bieten Peter Niemann und sein Team auch einen prall gefüllten Eventkalender an. Ulrich Wickert und Alexander Oetker sind beispielweise regelmäßig zu Gast, um aus einem ihrer Werke zu lesen. Aber auch andere Autoren halten gerne Lesungen in diesem märchenhaften Haus – und nutzen ihren Aufenthalt, um ganz in Ruhe zu schreiben. Jazzkonzerte mit Nils Landgren und Viktoria Tolstoy, Jochen Malmsheimer, Raritätenweinproben, Kaviarverkostungen und Kochkurse sowie der inzwischen schon legendäre Weihnachtsmarkt am dritten Adventswochenende ziehen außerdem Gäste aus ganz Europa an, um sich „auf Hohenhaus“ zu erholen, neue Impulse zu bekommen, zu genießen und in der Natur zu schwelgen.

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Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

Der Midtown Grill im Mariott Berlin mit neuer Restaurant-Managerin und neuem Steakbrunch-Konzept

Das Restaurant Midtown Grill im Berlin Marriott Hotel startet mit zahlreichen Neuigkeiten in den Sommer: Ab sofort führt Melanie Klatt (39) den Service im Midtown Grill und ergänzt in der Funktion der Restaurant-Managerin das Team um den langjährigen Küchenchef Thomas Czerwionke (42). Sonntags servieren Czerwionke und sein Team ab Juli unter dem Motto „All you can (m)eat“ einen umfangreichen Steakbrunch mit Spezialitäten frisch vom Grill. Und für Familien, Freunde und Kollegen gibt es ab sofort das Angebot „Best of Midtown Grill“ im Family-Style.

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