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Newsletter Nr. 16 / Juli 2019
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Aktuelles über die besten Köche, Restaurants und Hotels Deutschlands und der Welt: Reisen, Kunst, Kultur, Medizin und Pharma Industrie

Chantel Moore wird General Managerin des neuen 25hours Hotel One Central in Dubai  •  Tourentipp: Von Berwang auf den Hönig  •  Foodies unterwegs in Mexiko  •  Kempinski Hotel Corvinus Budapest zum 5. Mal führendes Hotel Ungarns  •  Overtourism: Heilige Stätten auf Bali  •  China erhält neues UNESCO-Welterbe  •  AG Barrierefreier Tourismus entwickelt neue Pauschalreise für die Region Saar-Obermosel – „Barrierefrei“ Erleben und Genießen  • Erste UNESCO Welterbestätte für die Kultur der australischen Ureinwohner  •  SCHLOSS Fleesensee gewinnt Spa Star Award 2019


Gour-med - das Magazin für Ärzte informiert Sie ab 2019, neben den weiterhin erscheinenden Ausgaben, mit einem NEWSLETTER über aktuelle Insider-Informationen aus der kulinarischen Szene,  das Neueste über Wein, Hotels, attraktive Reiseziele sowie Medizin- und Pharmaindustrie.

Unabhängig von dem Newsletter erscheint die normale Gour-med Ausgabe als Print und Online Version wie bisher im 2 Monatsrhythmus.

Viel Spaß beim Lesen!

Unsere Themen im Juli:
Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

Chantel Moore wird General Managerin des neuen 25hours Hotel One Central in Dubai

Im Frühjahr 2020 öffnet das erste Hotel der 25hours Hotel Company außerhalb Europas seine Türen. Verantwortlich für das 25hours Hotel One Central in Dubai zeichnet ab sofort Chantel Moore. Die gebürtige Australierin hat bereits weltweit umfassende Erfahrungen in verschiedenen Positionen und Aufgabenfeldern der Hotellerie gesammelt. Nach Stationen als Director of Business Development bei Accor und General Manager bei Rotana sowie Habtoor Hotels in Dubai, begleitete sie zuletzt die Eröffnung des Hard Rock Hotel Shenzhen in China.

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Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

Tourentipp: Von Berwang auf den Hönig

Bergerlebnisse im glühenden Spätsommer ein besonderes Naturerlebnis. Direkt vom Hotel aus führt die aussichtsreiche Wanderung in 2,5 – 3 h Gehzeit durch das Älpelestal auf den Hönig (2034 m). Von der breiten Kuppe haben Sie einen prächtigen Blick auf die Gipfel der Lechtaler Alpen sowie auf die Ortschaft Berwang.

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Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

Foodies unterwegs in Mexiko

Wo der Genießer auf Street-Food-Safari in Mexico City geht, beim Kochkurs in Oaxaca kulinarische Geheimnisse lüftet, Tequila testet und beim Live-Wrestling seine Favoriten anfeuert.

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Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

Kempinski Hotel Corvinus Budapest

zum fünften Mal, seit 2009, von World Travel Awards zum führenden Hotel Ungarns gewählt.

Darüber hinaus gewann die Royal Suite Corvinus des Hotels die Kategorie Ungarns Leading Hotel-Suite 2019.

Die World Travel Awards sind die höchste Auszeichnung für das Kempinski Hotel Corvinus Budapest. Die 1993 gegründete Marke WTA gilt weltweit als höchstes Qualitätsmerkmal. Die Gewinner setzen den Maßstab, den alle anderen anstreben.

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Heilige Stätten auf Bali - wenn Overtourism nichts mit der Zahl der Gäste zu tun hat

Der weltweite Tourismus wächst immer weiter. Die ansässigen Unternehmen freuen sich über gute Umsätze, Mitarbeiter über feste Jobs und der Staat über sprudelnde Steuereinnahmen. Es gibt jedoch auch eine andere Seite: Bekannt sind die Klagen der Bewohner von Venedig oder Barcelona. Und selbst auf Deutschlands beliebtester Ferieninsel Mallorca wird es den Einheimischen langsam zu viel.

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Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

China erhält neues UNESCO-Welterbe

Jetzt wurden Chinas Zugvogelschutzgebiete am Golf von Bohai zum UNESCO-Welterbe erklärt. Die Entscheidung fiel im Rahmen der 43. Sitzung des UNESCO-Komitees für Welterbe in Baku, der Hauptstadt von Aserbaidschan.

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Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

AG Barrierefreier Tourismus entwickelt neue Pauschalreise für die Region Saar-Obermosel – „Barrierefrei“ Erleben und Genießen

Die Arbeitsgemeinschaft „Barrierefreier Tourismus“ in der Urlaubsregion Saar-Obermosel trifft sich regelmäßig, um sich über barrierefreie Tourismusangebote auszutauschen. In den letzten beiden Sitzungen im Hotel St. Erasmus in Trassem und auf dem Hofgut Serrig wurden die vielfältigen, bereits bestehenden barrierefreien Angebote in der Region zusammengetragen sowie eine neue Pauschalreise entwickelt.

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Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

Melbourne und Victoria

Erste UNESCO Welterbestätte für die Kultur der australischen Ureinwohner: Budj Bim an der Great Ocean Road zeigt 6.600 Jahre alte Aquakultur

Das australische Budj Bim ist neue UNESCO Welterbestätte. Es ist die erste Stätte, die sich exklusiv mit dem kulturellen Erbe der australischen Aborigines beschäftigt. In einem rund 100 Quadratkilometer großen Feuchtgebiet in der Nähe der bekannten Great Ocean Road im Bundestaat Victoria legten die Mitglieder des Gunditjmara Stammes vor rund 6.600 Jahren ein einzigartiges Aquakultursystem an. Noch heute sind die Kanäle, Deiche, Teiche und Reusen sichtbar, mit denen die Ureinwohner Aale und andere Fische fingen und Hochwasser erfolgreich eindämmten.

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Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

SCHLOSS Fleesensee gewinnt Spa Star Award 2019

SCHLOSS Spa ausgezeichnet in der Kategorie „Spa Star Plus“
Award prämiert herausragende Spa- und Wellness-Konzepte
SPA Star Awards zum vierten Mal in Freiburg verliehen

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