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Newsletter Nr. 21 / September 2019
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Aktuelles über die besten Köche, Restaurants und Hotels Deutschlands und der Welt: Reisen, Kunst, Kultur, Medizin und Pharma Industrie

Unsere Themen heute:

Neue „Wendung“ im Kistefos Museum bei Oslo: Spektakulärer Museumsbau „The Twist“ öffnet im September 2019  •  Südkorea präsentiert sich auf der ANUGA 2019 
•  Frauen Power bei Sackmanns  •  Architekturpreis für b’mine hotels beim Automotive Brand Contest 2019  •  Ellington Hotel Berlin: Neue Restaurantleiterin im Restaurant DUKE

Medizin News
Pharma News


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Viel Spaß beim Lesen!

Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

Neue „Wendung“ im Kistefos Museum bei Oslo: Spektakulärer Museumsbau „The Twist“ öffnet im September 2019

Das Kistefos Museum ist bekannt für seinen historischen Industriepark, zeitgenössische Kunstausstellungen und seinen Skulpturenpark. Ab September wartet das beliebte Osloer Ausflugsziel nun mit einem weiteren architektonischen Highlight auf: Das skulpturale Museumsgebäude „The Twist“ eröffnete am 18. September mit der Ausstellung „Hodgkin and Creed – Inside Out“.

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Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

Südkorea präsentiert sich auf der ANUGA 2019

Fermentation in der koreanischen Küche
Slow-Food: Aktuelle Trends aus Korea


Der „Lieblingskoreaner“ in der Stadt gehört schon längst zum fest etablierten Bestandteil der Gastro-Szene in den deutschen Großstädten wie Berlin, Hamburg und Frankfurt. Würzig scharfer Kimchi auf dampfendem Reis und dazu noch Bulgogi, dem süßlichen „Feuerfleisch“ mariniert und eingelegt auf Sojasaucen-Basis – Knoblauch darf natürlich nicht fehlen. Wer die koreanische Küche einmal erlebt hat, kennt ihre besonderen Vorzüge: würzige Geschmacksvielfalt, gesund, bekömmlich und leicht.

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Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

Frauen Power bei Sackmanns

Baiersbronner Genussnacht am 15. November 2019

Kulinarisches HIGHLIGHT

Das Event des Jahres steht ganz unter dem Motto: „Frauen an den Herd“. Erleben Sie ein kulinarisches Feuerwerk mit Sterneköchinnen und Spitzenwinzerinnen, umrahmt von stimmungsvoller Live-Musik.

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Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

Architekturpreis für b’mine hotels beim Automotive Brand Contest 2019

Die b’mine hotels sind beim diesjährigen Automotive Brand Contest „Winner“ der Kategorie Architektur. Damit würdigt die Jury des Rats für Formgebung, noch vor Eröffnung des ersten Hauses in Düsseldorf, das herausragende Marken- und Produktdesign der neuen Hotelgruppe. Die Gesamtgestaltung der Außen- und Innenräume verantwortet das renommierte Berliner Büro neikes Architekturen. Der Preis wurde am 10. September 2019 im Rahmen der Internationalen Automobil Ausstellung in Frankfurt, bei einer exklusiven Gala mit Gästen aus Wirtschaft, Kultur, Design und Medien übergeben.

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Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

Ellington Hotel Berlin: Neue Restaurantleiterin im Restaurant DUKE

Anke Wellendorf zeichnet sich seit Anfang September als Restaurantleiterin des mit 15 Gault&Millau Punkten (2018) ausgezeichneten Restaurant DUKE im ELLINGTON HOTEL BERLIN verantwortlich

“Casual Fine Dining auf höchstem Niveau - ganz ohne Krawattenzwang” lautet das Credo im Restaurant DUKE - sowohl bei Chefkoch Florian Glauert und seiner Küchenbrigade als auch bei dem 12-köpfigen Serviceteam. Ab sofort widmet sich Anke Wellendorf zusammen mit dem DUKE Team leidenschaftlich ihrer neuen Aufgabe, die Gäste auf charmante Art mit dem leger, lockeren Charme des Restaurants und der fein präsentierten Küche zu begeistern.

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