EkoNu artikel i Landsbygdens Folk 33/19, TEMA Spannmål:
Ökad efterfrågan på ekologiskt och konventionellt bovete
”Den inhemska efterfrågan på bovete har ökat. Grödan är en viktig råvara i den glutenfria livesmedelsproduktionen. Dessvärre har kallt och torrt sommarväder på sistone försämrat skördeutsikterna för Korsholmsjordbrukaren Jan-Erik Bäck och andra boveteodlare i Österbotten.”
Läs artikeln i pdf-format här: Ökad efterfrågan på ekologisk och konventionellt bovete
Nedan pdf med mer info om boveteodling och bilder från boveteträffen som ordnades av Kursgården 20+ i Skatila 6.8.:
Boveteträff 6.8.19
Foto: Joakim Snickars
.
