Hallo, der Gour-med Newsletter für Genießer ist da! (Nr. 06 / März 2020)


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Newsletter Nr. 06 / März 2020

Aktuelles über die besten Köche, Restaurants und Hotels Deutschlands und der Welt: Reisen, Kunst, Kultur, Medizin und Pharma Industrie

Unsere Themen heute:
1. Rottacher-Kaviar-Tafelrunde am Tegernsee • Deutsche Weinexporte legen zu • Aktivurlaub kulinarisch: Eat like a local … • Neues von Thomas Bühner, der 3 Sterne Koch ist ein gefragter Gastkoch in den besten Restaurants der Welt

Medizin News (2)

Pharma News (1)

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Unabhängig von dem Newsletter erscheint die normale Gour-med Ausgabe als Print und Online Version wie bisher im 2 Monatsrhythmus.

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1. Rottacher-Kaviar-Tafelrunde am Tegernsee

Am 03. Mai 2020 laden Christian Jürgens und der Kaviar-Papst Markus Rüsch ins Seehotel Überfahrt zur-Tafelrunde am Tegernsee ein. Erleben Sie einen Einblick in die spannende Welt rund um die köstlichsten Perlen und tun gleichzeitig etwas Gutes.

Deutsche Weinexporte legen zu

Nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) legten die exportierten Weinmengen gegenüber dem Vorjahr um drei Prozent auf 1,04 Millionen Hektoliter zu. Der Wert der ausgeführten Weine ist dagegen leicht um 0,6 Prozent auf 305 Mio. Euro gesunken und der Durchschnittspreis um elf Cent auf 2,93 €/l zurückgegangen. „Diese Entwicklung ist in erster Linie auf den ertragreichen Weinjahrgang 2018 zurückzuführen, der auf einen außergewöhnlich ertragsschwachen Jahrgang 2017 folgte. Aufgrund des größeren Weinangebots konnte in den hart umkämpften Exportmärkten der bis dahin höchste Exportdurchschnittspreis für unsere Weine oftmals nicht gehalten werden“, erläuterte DWI-Geschäftsführerin Monika Reule.

Aktivurlaub kulinarisch: Eat like a local …

Wikinger Reisen serviert Genuss-Erlebnisse mit Portion Bewegung

Unerwartete Aromen, köstliche Düfte, inspirierende Kompositionen für den Gaumen. Wer in eine fremde Küche eintaucht, entdeckt völlig neue Genüsse. „Eat like a local“ ist für immer mehr Urlauber ein Aspekt des authentischen Erlebens. Wikinger Reisen serviert dazu kulinarische Aktiv-Trips. Neue Ziele auf der Genusskarte sind Schweden und Marokko – aber auch in Zypern und Griechenland warten gut gefüllte Kochtöpfe. Und damit das Geschmackserlebnis nicht gleich auf der Hüfte landet, gibt es bei allen Programmen dazu eine Portion Bewegung.

Neues von Thomas Bühner, der 3 Sterne Koch ist ein gefragter Gastkoch in den besten Restaurants der Welt

Gourmet Reisen von und mit Thomas Bühner

Die besten Gourmet Restaurants in Skandinavien sind das, Geranium*** in Kopenhagen und das Frantzen*** in Stockholm. Beide zählen zur absoluten Weltspitze und sollten von einem Gourmet mindestens einmal im Leben besucht werden! Der direkte Vergleich der beiden Restaurants geht einher mit der Erkundung der beiden fabelhaften Hauptstädte von Schweden und Dänemark. Die Strecke von Kopenhagen nach Stockholm reisen wir gemeinsam mit dem Zug. Großartige Landschaftspanoramen sind hier garantiert!

Vielen Dank für Ihr Interesse!

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